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该展会的展商来自20个国家和地区的展商，奥地利、孟加拉国、中国、印度、韩国、马来西亚、新加坡、台湾、泰国、英国和美国等200多家参展企业包括来自，现场人流量超过15000人次。对于所有的参与者，提供了一个很好的机会，交流最新的技术和产品，为参展商，买家，制造商和相关进出口贸易提供适当的平台。
亚洲（泰国）食品配料展览会，汇集了来自120多个国家的世界食品行业的研发、生产、采购分销的专业人士，观众总人数超过26000人，展商达到1300家，来自100个国家和地区，主要的国家展团来自中国、比利时、加拿大、埃及、法国、德国、印度、马来西亚、墨西哥、爱尔兰、西班牙、美国。其中中国展商达到250多家。为期三天的展会上中国展区人潮如流、倍受海外专业买家的青睐和关注，中国展团也可谓收获颇多！
印尼食品饮料及食品配料站作为该地区最重要的食品饮料及食品配料展，该展每年举办一届。每届都吸引大量的专业买家到访，展会规模不断扩大。展会得到了印度尼西亚国家工业部、印度尼西亚国家卫生局、印度尼西亚国家贸易局、印度尼西亚食品协会、印度尼西亚烘焙行业协会联合协办的大力支持。同时到场参观的还有来自各大餐厅、酒店、咖啡馆等专业人士。
这两大展区，同国际展区、综合产品展区、香精香料和调味料展区分区展示，5 大专业展区，形成了食品工业原辅材料、食品工业机械设备、食品工业创新技术三大板块，使展出内容更全面、专业，使得展览会为食品行业提供的服务更全面，方便了食品企业的一站式采购。
欧洲健康食品配料展（Hi Europe）和欧洲天然配料展（Ni Europe）是由欧洲CMP Information公司主办，2017年该展将迎来她的第九次盛会。该展会是食品行业最具规模和影响力的展会之一，是国际食品科技和食品添加剂、食品配料方面的专业展，展会内容丰富。该展主办方一直以来举办Fi系列展，目前由CMP公司主办的以食品配料及添加剂为主题的专业化展览会已经成为行业领先地位。
2017年第24届南非 SAITEX国际贸易展将分为五金建材、酒店用品、食品及饮料、其他综合类四大主题。
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