天然防腐剂的发展与应用趋势

2019年6月20日，Echemi食品行业海外买家见面会暨全球采购论坛于上海国家会展中心4号馆举行。上午9:40，来自东海大学的刘景文教授发表了题为《天然防腐剂的发展与应用趋势》的演讲。全文分为两部分：古代与现代食品贮藏类型的比较，以及食品贮藏的创新趋势。