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ECHEMI创始人David现场分享“让全世界快速分享健康食品”的主题演讲，从服务全球买家卖家、优配全球化工资源的ECHEMI建站初衷，ECHEMI步步发展的历程，高速平稳发展的ECHEMI平台已服务近4万买家会员，7000多中国供应商，针对不同的买家卖家提供各项特色化服务，在贸易各环节时刻帮助买家、分销商、经销商找到自己需要的产品，帮助工厂展示自身生产能力、销售能力搭建的平台，为工厂提供除传统展会或营销数据之外的一个更大的平台，让更多的客户通过ECHEMI平台获惠获利。
近两年来，随着“一带一路”倡议的推进，中国食品企业加速开拓海外市场，尤其是“一带一路”沿线国家和地区的食品出口量显著上升。作为全球最大的食品出口国，目前，中国对210多个国家和地区出口食品，多年来出口食品合格率一直保持在99%以上。同时，据权威机构统计，随着国内消费结构的不断变化，未来十年里，中国食品消费将增长50%，价值超过万亿美元。中国食品行业将迎来新的发展机遇。为此，食品配料力求推陈出新，食品制造急需升级换代。
2018年7月12日,ECHEMI携手第二十届亚洲食品配料中国展（Fi Asia-China2018），举办ECHEMI食品行业全球采购论坛暨第二届海外买家见面会，为意大利、法国、俄罗斯、 墨西哥、泰国、印度及巴基斯坦等诸多地区的全球食品行业买家，以及国内优质供应商，深度剖析全球食品添加剂行业，安排买卖双方进行一对一洽谈见面，拉近买卖双方距离，提高采购效率，为供需双方提供了最便捷、高效的交流平台。
7000多位食品产业专家一起的B2B专业展览会，韩国规模最大影响力最强的食品行业盛会。全球参展商：25个国家、130个公司、170 个展位。高端会议：6个主题，国内外12位演讲人。
第一化学网ECHEMI作为化工外贸B2B综合服务平台，关注当下，着眼未来。2017ECHEMI年涂料行业全球采购论坛暨首届海外买家见面会的圆满召开，2018ECHEMI食品行业全球采购论坛暨第二届海外买家见面会将携手第二十届亚洲食品配料中国展将于7月12日在上海新国际博览中心盛大召开。
作为全球领先的展会主办方，英富曼集团将业内知名的专注和深耕健康创新原料领域的SupplySide品牌展落地中国，将于2018年6月28日至30日在广州广交会展馆B区举办健康创新原料及供应商展览会 • 中国展SupplySide China 2018，为提取物领域业界同仁提供全方位的专业平台。
随着消费升级和新零售的崛起，人们的生活方式正发生着前所未有的改变，消费者及零售业对效率和体验的极致追求，加上互联网巨头的推波助澜，推动了新消费场景和高端市场的发展。
跨界融合带来的全新体验：如咖啡与蛋白饮料、可乐、苏打水的结合，茶与鲜果、咖啡、奶酪等的结合；强调功能性，迎合消费者的健康需求：如草本功能茶、发酵茶、姜黄茶，防弹咖啡、能量咖啡、益生菌咖啡等等；
对于从19世纪80年代起就开始销售牛奶巧克力的雀巢公司来说，消费者正在逐渐远离垃圾食品和含糖食品，而且其他新兴糖果品牌和高端巧克力品牌的竞争影响，近年来雀巢已经慢慢失去了其市场份额，这些都促使这家瑞士公司不断地专注于营养与健康食品领域。
法国巴黎国际食品及饮料博览会创建于1964年，迄今已有五十多年的历史。该展与德国的Anuga食品展每年交错举行，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会。展会覆盖全球无地域限制，引领全球食品行业的流行趋势，是全球最受欢迎的食品展。
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